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Charlie Trotter obtient une rue qui porte son nom

& 39;Charlie Trotter& 39;s Way& 39; will be unveiled ThursdayCharlie Trotter is most often credited with bringing the prix fixe tasting menu to America, and in return, he& 39;s getting a street named after him. Not bad for the chef-turned-scholar.In honor of the closing of his famous restaurant, Chicago alderman Michelle Smith has decided to give Charlie Trotter an honorary street sign.
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Recette de filets de poisson panés à la bière de gingembre

RecettesIngrédientsFruits de merPoissonsFish and chipsPâte de poissonCe poisson pané à la bière acidulé et moelleux fond dans la bouche et donne du punch pour faire bonne mesure.17 personnes ont fait celaIngrédients4 gros filets de poisson (cabillaud, aiglefin, etc.)sel et poivre225g de farine ordinaire2 cuillères à café de levure chimique1 cuillère à café d'huile de cuisson neutre pincée de poivre de cayenne300 ml de farine de bière au gingembre pour l'enrobageMéthodePréparation :10min ›Cuisine :5min ›Temps supplémentaire :30min de repos ›Prêt en :45minAssaisonnez le poisson avec une pincée de sel et de poivre noir.
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Lumineux et spacieux, le New Eataly Downtown est une destination culinaire pas comme les autres

Nous avons parlé aux partenaires de tout ce que cet endroit a à offrirDan MyersLa sélection de fromages et de charcuteries est époustouflante, comme prévu.Si vous aimez la cuisine italienne (et qui ne l'aime pas?), Eataly est une visite incontournable à New York ou à Chicago . L'original de New York (le premier aux États-Unis lors de son ouverture en 2010) est une utopie tentaculaire de restaurants et de produits alimentaires italiens, mais l'Eataly Downtown, qui ouvrira bientôt ses portes (situé au troisième étage de la Tour 4 WTC récemment construite ), que nous avons eu l'occasion de visiter plus tôt cette semaine, pourrait être encore plus impressionnant.
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Recette de brochettes de boeuf à l'asiatique

RecettesIngrédientsViande et volailleBœufCes brochettes de bœuf infusées au gingembre font d'excellentes collations de fête. Essayez les restes sur un sandwich !511 personnes ont préparé celaIngrédientsPortions : 6 3 cuillères à soupe de sauce hoisin3 cuillères à soupe de sherry4 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à café de sauce barbecue2 oignons nouveaux émincés2 gousses d'ail émincées1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé700g de brochettes de bifteckMéthodePréparation :20min ›Cuisine :6min ›Temps supplémentaire :2h › Prêt en :2h30minDans un petit bol, mélanger la sauce hoisin, le xérès, la sauce soja, la sauce barbecue, les oignons, l'ail et le gingembre.
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Plages où vous êtes susceptible de repérer des célébrités

Take a trip to where the sun – and stars – shineistockphoto.comCatch some sun and some stardom at these celebrity-favorite beach spots!It may not be true that stars really are just like us, but one of the things they do have in common with the general populace is their love for the beach. No matter who you are or where you come from, going to the beach is the ultimate way to relax — stretching out with a good book or a great beer on a towel or a chair as you take in the salty sea air and nice breeze.
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