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Recette pour préparer des papanas au fromage doux à la sauce aux agrumes

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Recette de préparation de papanas

Mélanger le fromage doux avec l'œuf, le sucre, la semoule, la farine, les arômes, le zeste de citron, la poudre de sel et la levure chimique. laisser reposer la pâte jusqu'à ce que nous fassions bouillir l'eau dans une petite casserole.

Dans l'eau bouillante mettez les papanasii avec une cuillère, pas beaucoup à la fois, il vaut mieux les faire un par un pour qu'ils ne s'écrasent pas.

On les sort à la spatule quand elles sont cuites (on verra quand elles seront prêtes elles gonflent et remontent à la surface) et on les met dans une passoire.

Pendant ce temps, préparez la sauce :

Mettez les jus d'agrumes dans une bouilloire avec le sucre, la vanille, le zeste de citron et le beurre et laissez mijoter en remuant de temps en temps.

Lorsque nous aimons la consistance, nous éteignons le feu et refroidissons la sauce.

On met les papanas dans la sauce et on les mange avec entrain car elles sont merveilleusement bonnes !