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Recette de glace au yogourt par du 25-05-2014 [Mis à jour le 01-06-2016]
La glace au yogourt est l'une des meilleures glaces que j'ai préparées jusqu'à présent, fraîche et crémeuse et très facile à préparer. J'ai utilisé du yogourt Müller à la vanille et quand je l'ai servi, j'ai enrichi les coupes de glace avec des cerises noires au sirop, un accord parfait. Aujourd'hui est le jour des élections et donc je n'ai pas pu partir pour le week-end, je vais faire le prochain, maintenant je dis au revoir et je vais rendre mon dû. Bassins et bon dimanche
Méthode
Comment faire de la glace au yogourt
Mettez le sucre, le yaourt et la crème (cette dernière très froide au réfrigérateur) dans un mixeur et mélangez le tout pendant quelques minutes pour que le sucre se dissolve
Transférer le mélange dans la sorbetière et faire fonctionner selon le programme indiqué dans le manuel, celui qui a l'aide de cuisine doit mettre le papillon et opérer à la vitesse 1
Travaillez la glace au yogourt pendant 10/15 minutes et elle sera prête lorsque vous la verrez épaisse.
Mettre au congélateur en le refermant dans un plateau rectangulaire ou servir immédiatement la glace au yaourt en l'accompagnant de cerises acides au sirop ou de fruits frais
