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Grands thèmes de grillades

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Ne lancez pas un barbecue ennuyeux; essayez d'en faire un événement à thème pour plus de plaisir

Lancez un barbecue unique avec ces thèmes simples.

Barbecues sont assez standard pour les rencontres estivales. Habituellement, vous êtes griller des plats traditionnels, les servir sur des assiettes en carton et profiter du soleil d'été. Certes, il n'y a rien de mal à cela - en fait, une pause dans le faste des soirées à thème peut parfois être la bienvenue. Mais après votre quatrième ou cinquième barbecue de la saison, le tout peut devenir plutôt ennuyeux.

Une soirée à thème peut être exactement ce dont vous avez besoin pour relancer le barbecue. Il existe de nombreux thèmes à utiliser lors de votre prochain barbecue. Essayez l'une de ces idées amusantes pour passer un bon moment.

Thème de la plage
Qui n'aime pas l'idée d'un feu de joie sur la plage ? Utilisez des coquillages, des jouets de plage et des chaises de plage pour donner à l'arrière-cour l'apparence d'une oasis au bord de l'eau. Les clients peuvent arriver en maillot de bain et se détendre comme s'ils regardaient l'océan.

Camp d'été
Pour tout enfant qui est allé au camp d'été, tout le monde sait que les feux de camp nocturnes étaient la meilleure partie. Avec un foyer et du matériel de camping, votre barbecue peut être comme au bon vieux temps quand vous étiez enfant ! Installez une table de « artisanat » pour le plaisir des adultes et des enfants et demandez à tout le monde d'être prêt à jouer à des jeux de camp classiques comme des charades. Assurez-vous simplement de vous souvenir des ingrédients s'mores pour vos invités.

Table du fermier sur le thème
Si vous aimez la tendance rustique, vous allez adorer ce thème de fête. En plus des plats de cuisine traditionnels, préparez de savoureuses tartes estivales, utilisez une nappe en vichy et servez des boissons dans des pots Mason pour un look authentique.


36 meilleures idées de grillades au barbecue d'été pour une foule

À l'approche de l'été, nous avons demandé à plusieurs de nos collègues blogueurs culinaires leurs meilleures idées de menu barbecue pour une foule.

Et GARÇON, avons-nous reçu des commentaires impressionnants.

Nous avons pris le meilleur des meilleures recettes de cuisine d'été et les avons présentées dans un article de rafle géant !

L'été est ma période préférée de l'année pour de nombreuses raisons. Le temps chaud, les shorts et les t-shirts, la natation et les vacances pour n'en nommer que quelques-uns, mais les barbecues d'été devraient figurer en tête de liste.

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Où organiser une soirée barbecue d'été

Les arrière-cours (en particulier celles avec des piscines pour un bain rafraîchissant et des systèmes de brumisation) sont toujours idéales pour les fêtes intimes. Les parcs locaux sont une autre bonne option. Cependant, les soirées barbecue n'ont pas nécessairement besoin d'être à l'extérieur. Il est possible de créer une esthétique de style barbecue décontracté dans un espace intérieur.

Les entrepôts, en particulier, sont d'excellents choix et l'Arizona propose une sélection variée d'espaces événementiels en entrepôt. Si vous choisissez l'extérieur, nous pourrions suggérer le Centre Scottsdale pour les arts de la scène ou alors Place du Patrimoine, deux de nos lieux préférés avec des espaces extérieurs uniques.

Ou envisagez un événement avec traiteur pour barbecue dans une région désertique isolée pour avoir la possibilité d'être aussi créatif que vous le souhaitez. Créations en Cuisine Traiteur vous propose une liste de lieux dans tout l'Arizona.


Côtés de barbecue passionnants

Les essentiels du barbecue changent rarement. Vous avez toujours vos 3 plats principaux : poulet, hamburgers et hot-dogs. Alors que tout le monde est enthousiasmé par les plats principaux, vous pouvez devenir beaucoup plus créatif avec les côtés.  

Cette année, monter d'un cran lors de votre barbecue d'été ne signifie pas travailler plus dur. Si vous êtes en charge des plats d'accompagnement, voici quelques recettes savoureuses que vous pouvez préparer à l'avance et toujours impressionner. Ils sont aussi faciles et reconnaissables que les classiques mais bien meilleurs.

Agrémentez votre salade de pommes de terre BBQ d'été avec du citron et de l'estragon frais, vous allez adorer la façon dont cet ajout simple change votre côté préféré. 

Fraîche et herbacée sans mayo, cette salade de chou sera votre nouveau favori. 

Le bon maïs d'été n'a pas besoin de beaucoup, mais un peu de citron vert est tellement bon.

Au lieu de l'épi de maïs classique, une salade de maïs est une excellente substitution. Chaud ou froid, ce plat d'accompagnement se compose d'une texture crémeuse, rehaussée d'arôme de piment. La riche mayo, le jus de citron vert et l'assaisonnement créent une vinaigrette épicée qui se marie bien avec la coriandre. Le maïs mélangé à l'oignon rouge donne à cette salade le croquant parfait et prend un total de 20 minutes à faire.

Tout le monde a besoin d'un peu de piquant pour son barbecue, et c'est le plat d'accompagnement qui fera exactement cela. De la sauce barbecue fumée au hickory à la saucisse épicée, ce plat d'accompagnement est infusé de tant de saveurs fraîches. Donc, avant de décider de sortir ce bol de fèves au lard, repensez cette décision et essayez quelque chose de nouveau.


Tapenade aux olives classique

Salée et gourmande, la tapenade d'olives noires est un incontournable des soirées estivales. Étalez la délicieuse pâte sur des tranches de pain grillées pour un canapé chic ou servez avec des craquelins et des gressins pour une trempette facile.


Idées de décoration et de nourriture

Décorations de fête de barbecue Rehausser l'atmosphère de votre barbecue sera un jeu d'enfant lorsque vous incluez des décorations à thème. Voici quelques idées sur la façon de préparer le terrain pour votre barbecue :

  • Accrochez une bannière au-dessus de l'entrée de la zone de fête qui dit "Bienvenue au barbecue d'anniversaire de [nom de l'enfant] !"
  • Recouvrez les tables d'un tissu à carreaux rouges et blancs. Utilisez des bandanas rouges comme serviettes.
  • Utilisez un pot de fleurs comme centre de table.
  • Accrochez de petites lumières scintillantes claires dans les arbres ou sur les balustrades du pont.
  • Remplissez des ballons rouges et blancs avec de l'hélium et attachez-les ensemble par groupes de cinq. Ancrez les groupes autour de l'espace de fête avec des poids de ballons et attachez un groupe au dos de la chaise de l'enfant fêté.
  • Par temps très chaud, installez un auvent ou des parasols pour fournir un peu d'ombre.
  • Placez des bacs de recyclage séparés pour le papier et le plastique (pour inclure les articles en verre/plastique/aluminium) près des tables de nourriture.
  • Accrochez une pinata dans la zone de fête qui peut être utilisée comme décoration avant le début de l'activité. N'oubliez pas que vous pouvez transformer n'importe quelle pinata en une corde à tirer avec ces instructions simples.

Idées de repas pour les fêtes au barbecue L'une des parties les plus importantes de toute fête sur le thème du barbecue est la nourriture. Voici quelques suggestions de plats de barbecue classiques à servir lors de votre événement :

  • Hamburgers grillés, hot-dogs et pilons de poulet
  • Tranches de légumes grillés
  • Salade de chou, salade de pommes de terre, fruits tranchés, œufs farcis, fèves au lard et petits morceaux de maïs en épi
  • Eau, limonade et autres boissons qui garderont les enfants hydratés par temps chaud. Utilisez des pailles idiotes pour encore plus de plaisir lors d'une soirée barbecue !
  • Fournissez les ingrédients pour les s'mores et laissez les enfants rôtir leurs propres guimauves.
  • Les sucettes glacées ou une barre de coupe glacée sont un succès assuré auprès des enfants lorsqu'il s'agit de dessert. Mettez en place une table avec de la crème glacée et une variété de garnitures dans des bols de service, puis laissez les invités choisir leurs propres garnitures.

Quels aliments devrais-je offrir à une grande soirée barbecue ?

Il existe une grande variété de plats adaptés aux barbecues. La plupart d'entre eux sont abordables et faciles à cuisiner, à condition d'avoir le bon équipement. Cela concerne principalement le fait d'avoir un bon gril.

Le choix du type de viande et d'accompagnements que vous servirez dépend de deux facteurs : le budget et les préférences culinaires. Après tout, comme votre barbecue va impliquer un grand nombre de personnes, il est bon de savoir à l'avance quelles sont leurs préférences. Vous pourriez devenir fou de saucisses et de salade de chou, mais vous devez comprendre que les gens ont des goûts différents.

Et même si vous ne pourrez jamais tous les satisfaire, c'est une bonne idée de demander à vos invités ce qu'ils préfèrent. C'est bien sûr si vous ne le savez pas déjà.

Vous pouvez simplement demander des préférences, quand vous passerez des appels ou envoyer un e-mail avec des invitations. Vous n'êtes évidemment pas obligé de répondre à tous, mais si vous découvrez que 60% de vos invités aimeraient des hamburgers, il serait prudent d'en tenir compte. Ce serait également une bonne idée de demander à l'avance à vos invités s'ils ont des allergies qui les empêchent de profiter de certains aliments.


10 desserts super cool de Star Wars pour le geek en chacun de nous

Ceux qui ont un œil créatif savent de première main que l'inspiration est tout autour de nous. Que vous soyez énergisé par les tons terreux de la nature, une promenade colorée dans un marché fermier local ou même par un rapide défilement sur Instagram, vous ne savez jamais ce qui pourrait susciter un nouveau projet créatif.

Dans l'esprit d'inspirer votre prochain chef-d'œuvre, nous sommes ravis de nous associer à Bounty pour faire avancer la prochaine génération d'artistes et de designers en lançant un concours national de design. Nous invitons les graphistes à postuler pour avoir la chance de voir leur travail présenté sur une nouvelle collection de serviettes en papier Brit + Co et Bounty, dont le lancement est prévu en 2022.

En plus de l'incroyable exposition d'avoir vos illustrations sur des serviettes en papier qui seront dans les magasins à travers l'Amérique l'année prochaine, vous recevrez également $5,000 pour votre art une bourse pour Fait maison, notre accélérateur d'entrepreneuriat de 10 semaines pour faire passer votre carrière de design au niveau supérieur (d'une valeur de 2 000 $) et une fonctionnalité autonome sur Brit + Co mettant en lumière votre talent artistique en tant que créateur.

Le Concours de conception créative sera lancé le vendredi 21 mai 2021 et acceptera les soumissions jusqu'au lundi 7 juin 2021.

APPLIQUER MAINTENANT

Qui doit postuler : Graphistes et illustratrices qui identifient les femmes. (En raison des limitations du support, nous n'acceptons actuellement pas les soumissions de conception de photographes ou de peintres.)

Ce que nous recherchons : Impressions numériques et conceptions de motifs qui reflètent votre esthétique de conception. Pensez optimiste, optimiste, brillant - quelque chose que vous voudriez voir à l'intérieur de votre maison.

Comment entrer: Appliquer ici, où il vous sera demandé de soumettre 2x fichiers de conception originaux dont vous possédez les droits pour examen. Les formats de fichiers acceptés incluent : .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD et .TIFF. Taille de fichier maximale 5 Go. Nous vous poserons également des questions sur votre inspiration de conception et vos informations personnelles afin que nous puissions rester en contact.

Processus de sélection des artistes : Des panélistes de Brit + Co et des équipes créatives de P&G Bounty jugeront les candidatures et sélectionneront 50 finalistes le 11 juin 2021 qui recevront une bourse Selfmade pour notre session d'été 2021. Ensuite, jusqu'à 8 artistes seront sélectionnés parmi les finalistes et notifiés le 18 juin 2021. Les designers choisis seront annoncés publiquement en 2022 avant le lancement du produit.

Pour toute question de concours en suspens, veuillez consulter notre page principale du concours. Bonne chance et bonne création !


Salade de chou au vinaigre doux

La salade de chou au vinaigre doux est une salade de chou douce et acidulée sans mayo qui constitue un excellent ajout à tout barbecue ou pique-nique. Je pense que c'est ma recette de salade de chou préférée. Il a un goût mariné que j'adore.

Cette recette de salade de chou au vinaigre sucré se trouve dans 12 Bones Smokehouse: A Mountain BBQ Cookbook. Si vous avez déjà mangé au 12 Bones à Asheville, en Caroline du Nord, vous savez qu'ils ont de la bonne nourriture, en particulier les Blueberry Chipotle Ribs. OMG!

Cette salade de chou est faite d'une manière légèrement non traditionnelle. Vous portez un mélange de vinaigre, de sucre et d'huile à ébullition et ajoutez les graines de céleri, le sel et le poivre ainsi que l'oignon émincé et le poivron vert. L'oignon et le poivron deviennent doux et sa saveur est marinée.

Ensuite, vous versez le mélange chaud sur le mélange de salade de chou. Le chou se fane un peu et prend tellement de saveur.

C'est une alternative super savoureuse à une salade de chou à base de mayonnaise et c'est un accompagnement rafraîchissant pour les mois d'été. Il se marie parfaitement avec le porc au barbecue, en particulier le porc effiloché à la Caroline et le porc effiloché Dr. Pepper.


Menu pour la fête de remise des diplômes dans la cour / 40 meilleures idées de nourriture pour la fête de remise des diplômes Recettes pour les desserts du dîner de remise des diplômes

Menu pour la fête de remise des diplômes dans la cour

Menu pour la fête de remise des diplômes dans la cour / 40 meilleures idées de nourriture pour la fête de remise des diplômes Recettes pour les desserts du dîner de remise des diplômes. Essayez nos meilleures idées de fête de remise des diplômes, y compris des invitations faites à la main, de l'artisanat et des décorations. 10 vidéo de fête dans la cour de remise des diplômes : Commander un barbecue auprès d'un traiteur vous permettra de passer plus de temps à profiter de la commande de fête des pique-niqueurs et vous obtiendrez une expérience de restauration pas comme les autres. Notre menu traiteur barbecue comprend des plats tels que le sandwich à la poitrine hachée.

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Les fêtes de remise des diplômes sont un excellent moyen de célébrer les réalisations de vos récents diplômés avec vos amis et votre famille.

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S'il y a des palettes près de chez vous, alors les plus grandes attractions d'une fête sont la nourriture et nous faisons tous de notre mieux pour planifier le meilleur d'un menu.

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Fêtes de fin d'études dans les petites cours.

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Servez cinq à sept éléments de menu différents.

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Voir la vidéo: Poulet Au Barbecue. Marinade Barbecue. Grillade De Poulet (Août 2022).